Consorcios bacterianos productores de biosurfactantes bajo condiciones de cultivo sésiles.

Abstract

Las bacterias halotolerantes se han adaptado a diferentes condiciones a través de mecanismos como la expresión de metabolitos con actividad biosurfactantes (BS) y bioemulsificantes (BE), que tienen una gran aplicación en las industrias y la biorremediación. En este trabajo, se evaluó el potencial biosurfactante (mediante la técnica de gota colapsada) y bioemulsificante (mediante el índice de emulsificación IE24) de 44 cepas halotolerantes recuperadas de suelo contaminado con hidrocarburos y un cenote prístino. Se seleccionaron diez cepas que cumplieron con los criterios de halotolerancia  5%, capacidad para formar biopelículas, con IE24 superior al 50% y una gota colapsada  4 mm. Los ensayos de compatibilidad permitieron elegir cinco cepas compatibles (8c, 20a, 51, 59a y 66), a la cuales se les realizaron cinéticas para determinar el tiempo de mayor producción BS y BE, bajo condiciones planctónicas y sésiles. Con las cinco cepas activas se elaboraron tres consorcios, C1 (8c, 20a y 66) C2 (8c, 20a, 59a y 66) y C3 (8c, 20a, 51, 59a y 66) y se evaluó nuevamente la actividad BS y BE. Los resultados de la actividad BS y BE bajo condiciones planctónicas y sésiles, mostraron que los consorcios no superaron la actividad BS y BE de los cultivos puros; sin embargo, los tres consorcios son capaces de mantener un índice de emulsificación mayor al 55% después de un mes, en condiciones planctónicas; este resultado es mayor que el de los cultivos puros y que los resultados obtenidos en condiciones sésiles, por lo que demuestra el potencial uso de estas cepas para aplicaciones biotecnológicas.