Chicozapote: Propiedades curativas en una fruta milenaria

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0	es
dc.creator	Carrera-Lanestosa, Areli	-
dc.date.accessioned	2025-01-16T17:57:53Z	-
dc.date.available	2025-01-16T17:57:53Z	-
dc.date.issued	2024-10-04	-
dc.identifier.uri	https://ri.ujat.mx/handle/200.500.12107/5449	-
dc.description.abstract	El chicozapote es una fruta originaria de Mesoamérica, con una pulpa dulce y jugosa de color marrón o rojizo. Su sabor es suave y se consume fresca o en preparaciones como jugos y postres. Posee un alto valor nutricional, ya que es una rica fuente de carbohidratos, vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y fósforo, siendo una fuente importante de nutrientes en las zonas dónde se cultiva, siéndonosla Yucatán el primer productor en México.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess	es
dc.title	Chicozapote: Propiedades curativas en una fruta milenaria	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/annotation	es
dc.creator.id	https://orcid.org/0000-0001-5832-4030	es
dc.subject.cti	info:eu-repo/classification/cti/6	es
dc.subject.keywords	Chicozapote	es
dc.subject.keywords	Medicinal	es
dc.subject.keywords	Fruta	es
dc.contributor.role	analista	es
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/draft	es
dc.creator.two	Silván-Gómez, Adriana del Rocío	-
dc.creator.idtwo	SIGA011231MTCLMDA0	es
dc.contributor.roleone	analista	es
dc.contributor.roletwo	analista	es
dc.contributor.rolethree	analista	es
dc.contributor.rolefour	analista	es
Aparece en las colecciones:	Infografías UJAT

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Chicozapote.jpg	Chicozapote: Propiedades curativas en una fruta milenaria	2,55 MB	JPEG	Visualizar/Abrir