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https://ri.ujat.mx/handle/200.500.12107/4315Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 | es |
| dc.contributor | Brito-Vega, Hortensia | - |
| dc.creator | Brito-Vega, Hortensia | - |
| dc.date.accessioned | 2024-05-03T19:13:28Z | - |
| dc.date.available | 2024-05-03T19:13:28Z | - |
| dc.date.issued | 2023-08-30 | - |
| dc.identifier.uri | https://ri.ujat.mx/handle/200.500.12107/4315 | - |
| dc.description.abstract | La piña (Ananas comosus L.) Es una bromeliácea conocida por su textura jugosa, alto valor nutricional y sabor agradable. La deshidratación de (Ananas comosus L.), se corta la piña en rodaja, utilizado un horno a 110 °C por 72 hrs. Estados deshidratada pasa al proceso de trituración para su empaquetado. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.title | Té de Piña Gold Miel (Ananas comosus L.) MD-2 | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferencePoster | es |
| dc.creator.id | https://orcid.org/0000-0002-2955-7924 | es |
| dc.subject.cti | info:eu-repo/classification/cti/6 | es |
| dc.subject.keywords | Piña miel | es |
| dc.subject.keywords | sabor agradable | es |
| dc.contributor.id | https://orcid.org/0000-0002-2955-7924 | es |
| dc.contributor.role | director | es |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/updatedVersion | es |
| dc.creator.two | de los Santos Jeronimo, Tamara Yedih | - |
| dc.creator.three | Salaya-Dominguez, Jose Manuel | - |
| dc.creator.four | Gómez-Méndez, Edmundo | - |
| dc.creator.idtwo | https://orcid.org/0009-0000-0538-8954 | es |
| dc.creator.idthree | https://orcid.org/0000-0003-0105-0272 | es |
| dc.creator.idfour | https://orcid.org/0000.0002-2196-4058 | es |
| dc.contributor.one | de los Santos Jeronimo, Tamara Yedih | - |
| dc.contributor.two | Salaya-Dominguez, Jose Manuel | - |
| dc.contributor.three | Gómez-Méndez, Edmundo | - |
| dc.contributor.idone | https://orcid.org/0009-0000-0538-8954 | es |
| dc.contributor.idtwo | https://orcid.org/0000-0003-0105-0272 | es |
| dc.contributor.idthree | https://orcid.org/0000.0002-2196-4058 | es |
| dc.contributor.roleone | ejecutante | es |
| dc.contributor.roletwo | colaborador | es |
| dc.contributor.rolethree | revisorTecnico | es |
| dc.contributor.rolefour | analista | es |
| Aparece en las colecciones: | Infografías UJAT | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| cartel de piña.pdf | Poster de Evento Foro Internacional de Piña | 3,05 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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