Educando Saludable

Abstract

El estudio incluyó intervenciones colectivas durante tres semanas para transmitir conocimientos en temas de Nutrición, a través de una red social, por medio de sesiones en vivo con nutriólogos y difusión de material didáctico digital. Posteriormente se aplicaron dos encuestas, una para describir los cambios en la conducta alimentaria de las universitarias, y otra para el grado de satisfacción de la intervención Las participantes refirieron haber implementado cambios posteriores a la intervención educativa con respecto a su alimentación, siendo las más destacadas: selección de alimentos saludables, disminución en el consumo de alimentos hipercalóricos, implementación en horarios de comidas y mayor consumo de agua. El 71% refirió́ que continuará implementando dichos cambios. Con respecto al grado de satisfacción, 67% se sintió́ muy satisfecho y 33% satisfecho. La intervención educativa nutricional resultó eficaz para transmitir conocimientos nutricionales a jóvenes universitarias, presentando un nivel elevado de satisfacción. La relevancia de dicha propuesta, está en fomentar un estilo de vida saludable que permitan una mejor adaptación y aceptación por parte de los usuarios de la UJAT, con respecto del programa institucional de salud. Generar material didáctico y documental en materia de alimentación y nutrición que sea de utilidad para todas las Divisiones Académicas.