Chocolate: Salud y placer en cada mordida.

Abstract

El chocolate es un producto alimenticio que se obtiene a partir de cacao, que puede estar en forma de pasta, manteca de cacao o polvo de cacao, y otros ingredientes como azúcar, pudiendo incluir también leche o productos lácteos. Además del sabor exquisito que nos dá un buen chocolate, contiene diversos beneficios a la salud: Propiedades antioxidantes, beneficios cardiovasculares, mejora el estado de ánimo y estímela la función cerebral.