MODELO DE GESTIÓN PARA EL MEJORAMIENTO DEL DESEMPEÑO ORGANIZACIONAL DE CENTRALES DE ABASTO. EL CASO DE LA CENTRAL DE ABASTO DE VILLAHERMOSA.

Abstract

Modelo para el mejoramiento del desempeño organizacional de centrales de abasto. El caso de la central de abasto de Villahermosa. Los modelos de gestión se han convertido en una herramienta muy útil para las organizaciones, esta herramienta permite gestionar de forma adecuada las operaciones y la toma de decisiones. En esta investigación podremos ver el desarrollo de conceptos relacionados con el tema modelo de gestión, la mayoría de los autores mencionados manifiestan que para tener buenas prácticas a nivel organizacional se requieren de una serie de pasos, normas, estándares y reglas que tienen que cumplirse. La presente investigación tiene como objetivo diseñar y evaluar un modelo de gestión que permita incrementar la productividad, la rentabilidad y la satisfacción de los clientes de la CAV. Para esta finalidad hemos utilizado un diseño metodológico cuantitativo para indagar sobre las principales problemáticas que afectan el buen funcionamiento de las centrales de abasto, se aplicó una fase diagnóstica de apoyo cualitativo para indagar sobre las problemáticas principales e instrumentos cuantitativos con una medición tipo Likert a los locatarios, administrativos y clientes. Las conclusiones de esta investigación consideran relevante el diseño del modelo de gestión, ya que en los tiempos actuales y de constante innovación en que vivimos, esta herramienta es básica para la buena gestión en los procesos, y ayuda para mantenerse en el mercado tan competitivo que hoy vivimos.