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https://ri.ujat.mx/handle/200.500.12107/4315| Título : | Té de Piña Gold Miel (Ananas comosus L.) MD-2 |
| metadata.dc.creator: | Brito-Vega, Hortensia |
| metadata.dc.creator.id: | https://orcid.org/0000-0002-2955-7924 |
| metadata.dc.contributor: | Brito-Vega, Hortensia |
| metadata.dc.contributor.id: | https://orcid.org/0000-0002-2955-7924 |
| Resumen : | La piña (Ananas comosus L.) Es una bromeliácea conocida por su textura jugosa, alto valor nutricional y sabor agradable. La deshidratación de (Ananas comosus L.), se corta la piña en rodaja, utilizado un horno a 110 °C por 72 hrs. Estados deshidratada pasa al proceso de trituración para su empaquetado. |
| Fecha de publicación : | 30-ago-2023 |
| metadata.dc.rights.license: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 |
| URI : | https://ri.ujat.mx/handle/200.500.12107/4315 |
| metadata.dc.language.iso: | spa |
| Aparece en las colecciones: | Infografías UJAT |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| cartel de piña.pdf | Poster de Evento Foro Internacional de Piña | 3,05 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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