Caracterización del sistema doble propósito bovino y evaluación reproductivade toros en el estado de Chiapas

Abstract

Se realizó un estudio con productores de ganado bovino, en el Municipio deVillaflores, Chiapas, México, con el objetivo de caracterizar el sistema de producción yevaluar la condición reproductiva de los sementales en servicio activo. Se realizó unaencuesta a 36 ganaderos, seleccionados aleatoriamente de 160 productores, según unmuestreo estratificado con asignación Neyman. La encuesta incluyó criterios de selección desementales, vaquillas de reemplazo e indicadores productivos. La evaluación reproductiva desementales incluyó medición de circunferencia escrotal (CE), volumen y calidad del semensegún tipo racial y la condición corporal (CC). Los resultados mostraron un sistema deproducción de doble propósito, basado en ganado Suizo Americano y sus cruzas con Cebú,en explotaciones con extensiones de 32.9 ha y 51.6 animales en promedio. La producciónestimada de leche fue de 6.98 kg vaca−1día−1, con 1.2 ordeñas día−1, la duración delactancia de 205 días y edad al primer servicio de las vaquillas de 28.8 meses. La evaluaciónreproductiva mostró que el 13.9% de los toros presentaban problemas reproductivos comoazoospermia y alta mortalidad espermática, derivados de la ineficiencia del sistema demanejo durante el empadre y carencia de diagnósticos oportunos de la fertilidad de lostoros. Se concluye que los productores consideran la selección de vaquillas por producciónde leche y peso al destete de los becerros, pero su evaluación es subjetiva por carecer deregistros. La presencia de toros con problemas reproductivos se debe a que no existe unaépoca de empadre definida