Composición nutricional de tres pastos colectados en el estado de Morelos,México

Abstract

El objetivo de este estudio fue evaluar tres pastos forrajeros,Bromusdiandrus,Oplismenus burmanniiyHeteropogon contortus, de las subfamiliasPooideae,PooideaeyPanicoideae, respectivamente. Las principales variablesrespuesta, todas en base seca fueron: cenizas (Cen), proteína cruda (PC), extractoetéreo (EE), carbohidratos solubles (CS), fibra detergente neutro (FDN), contenidocelular (CC = 100 - FDN) y digestibilidadin vitrode la materia seca (DIVMS). Cadapasto se evaluó por triplicado y una repetición se consideró la unidad experimental.Las medias fueron separadas mediante la prueba de Tukey (p < 0.05). La asociaciónentre cada par de variables (p < 0.05) se estimó usando el coeficiente de correlaciónde Pearson (p < 0.05). Los pastosB. diandrusyO. burmanniiresultaron con másPC, CC y DIVMS y con menos pared celular o FDN (componente insoluble) queH.contortus. Esto produjo una correlación positiva entre CC y PC (0.751, p < 0.05).Adicionalmente,O. burmanniiprodujo el valor más alto de Cen y el más bajo deCS, mientras queB. diandrusmostró el valor más bajo de Cen y el más alto de CS.Esto produjo una correlación negativa entre estas dos variables (-0.976, p < 0.01).En conclusión,B. diandrus, mostró mejor composición química y digestibilidad, quelos otros dos, por lo que se recomienda este pasto para la nutrición de rumiantes.