Repositorio Institucional UJAT

El Repositorio Institucional de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) tiene como objetivo preservar, difundir y dar acceso libre al conocimiento generado por su comunidad académica.

Esta plataforma permite almacenar y compartir documentos académicos, científicos y culturales como tesis, artículos, libros, materiales audiovisuales y datasets de investigación.

Facilita el acceso en modalidad *open access* a la producción intelectual universitaria.
Garantiza la preservación digital a largo plazo del patrimonio académico de la institución.
Promueve la visibilidad nacional e internacional de los trabajos realizados por estudiantes, docentes e investigadores.

Este repositorio cumple con las políticas institucionales y nacionales de acceso abierto, y está optimizado para ser cosechado por buscadores académicos como Google Scholar y servicios que implementan OAI-PMH.

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Envíos recientes

Integración de una brigada de primeros auxiliopsicológicos en la Unidad Interna de ProtecciónCivil en la División Académica Multidisciplinaria deComalcalco.
(2025-09-02) Hernández de la Cruz, Karla Selene; 0000-0002-1492-0583; Peralta Jiménez, Yesenia; asesorTesis; asesorTesis
Los primeros auxilios psicológicos (PAP) son un conjunto de intervenciones tempranas y breves que tiene el propósito de ayudar a personas que han experimentado una crisis o evento traumático a recuperar el equilibrio emocional y a reducir el estrés inicial. Los PAP consisten en proporcionar apoyo práctico y emocional para ayudar a las personas a afrontar la situación estresante y logre tomar decisiones asertivas. Las brigadas de primeros auxilios psicológicos en las escuelas en todos los niveles educativos son esenciales para proteger la salud emocional de los estudiantes y toda la comunidad escolar ante posibles eventos estresantes que pueden generar crisis. Al proporcionar atención inmediata y apoyo psicosocial, las brigadas de primeros auxilios psicológicos ayudan a reducir el estrés, disminuyen posibles consecuencias emocionales y promueven una adaptación más eficiente en los distintos escenarios escolares. Los primeros auxilios psicológicos consisten en la atención inmediata proporcionada a (niños, niñas, adolescentes, adultos, adultos mayores y/o familias) posterior a eventos estresantes que puede ocasionar una crisis.
Factores sociodemográficos clínicos relacionados con la baja adherencia al tratamiento antihipertensivo en personal de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
(2026-06-30) Sánchez Lobaton, Alondra; 0000-0001-9109-3246
Objetivo: Identificar factores sociodemográficos, y clínicos asociados con la baja adherencia al tratamiento antihipertensivo en empleados universitarios de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Método: Este estudio incluyó 259 empleados universitarios diagnosticados con hipertensión, quienes se agruparon de acuerdo con su nivel de adherencia (alta, moderada y baja) mediante la escala MMAS-8. Para las comparaciones entre grupos, se utilizaron las pruebas de Kruskal-Wallis y χ² para variables continuas y categóricas, respectivamente. Resultados: Se observó una mayor prevalencia de empleados hipertensos con bajo nivel educativo y ocupacional en el grupo con baja adherencia, siendo la obesidad y la dislipidemia las comorbilidades más frecuentes entre ellos (p<0.001). Conclusiones: Las instituciones educativas y los sistemas de salud deben prestar especial atención a esta población laboral, incluyendo, entre otras medidas, el seguimiento médico, la monitorización periódica de los parámetros bioquímicos y la implementación de cambios en el estilo de vida.
Optimización de la calidad del biogás por captura del dióxido de carbono mediante Nannochloropsis oculata
(2026-06-04) Pérez Sánchez, Rosa Veronica; 0000-0002-6770-5596; 0000-0001-6786-0521; director; director; Sosa Olivier, José Aurelio
La creciente preocupación por las emisiones de gases de efecto invernadero ha impulsado la búsqueda de tecnologías sostenibles para mejorar la calidad del biogás, cuyo elevado contenido de CO₂ disminuye su poder calorífico. En este estudio se evaluó el potencial de la microalga Nannochloropsis oculata para la captura biológica de CO₂ y la optimización de la composición del biogás. Se desarrolló un diseño experimental con cuatro fotobiorreactores a escala laboratorio, utilizando diferentes concentraciones de nutrientes (Biol-Catre®, F/2 Guillard® y mezclas) para comparar el crecimiento celular y la eficiencia de fijación de carbono. Se monitorearon parámetros fisicoquímicos, viabilidad celular y cinética de crecimiento mediante conteo en cámara de Neubauer, absorbancia y colorimetría. Los resultados mostraron tasas de fijación de CO₂ superiores al 60%, destacando el tratamiento con 75% de Biol-Catre® por su mayor producción de biomasa y eficiencia de captura. Estos hallazgos confirman que el uso de microalgas cultivadas con nutrientes orgánicos representa una alternativa viable, de bajo costo y ambientalmente sostenible para la purificación del biogás, contribuyendo al desarrollo de tecnologías limpias y a la reducción de emisiones en sistemas bioenergéticos.
Evaluación de péptidos bioactivos obtenidos por digestión in vitro de proteínas de Pomacea flagellata
(2026-06-01) Jiménez Pérez, Tania Cristell
El objetivo de la investigación fue evaluar la digestión in vitro de proteína extraída del caracol Pomacea flagellata para determinar sus propiedades bioactivas. Las muestras fueron recolectadas, depuradas y procesadas para extraer la proteína mediante punto isoeléctrico, que posteriormente fue sometida a digestión simulada en fases oral, gástrica e intestinal. Se midió el grado de hidrólisis (TNBS), la liberación de péptidos, actividad antioxidante (DPPH, ABTS, FRAP), actividad antihiperglucémica (inhibición de α-amilasa), inhibición de acetilcolinesterasa (AChE), actividad hemolítica, índice de hidrofobicidad y capacidad de carga bioactiva (curcumina y quercetina). Los resultados mostraron que la hidrólisis proteica fue mínima en la fase oral, aumentó moderadamente en la gástrica (máx. 8% a 120 min) y alcanzó valores estables de 37–39% en la intestinal. La liberación de péptidos fue máxima en la fase intestinal (~900 μg/μL), significativamente mayor que en la gástrica (~250 μg/μL) y nula en la oral. En antioxidantes, el ensayo ABTS presentó la mayor actividad (97–100% en la fase intestinal), seguido de DPPH (máx. 44% a 30 min intestinal) y FRAP (máx. 51 μM ET/ μg a 30 min intestinal). La inhibición de α-amilasa fue más alta en la fase intestinal (93% a 60 min), mientras que la inhibición de AChE se detectó en todas las fases (máx. 57% en fase gástrica). No se observó actividad hemolítica en ninguna fase. El índice de hidrofobicidad fue mayor en la fase intestinal (176 a los 120 min), sugiriendo alta interacción con membranas. La carga bioactiva mostró afinidad por curcumina y quercetina, con mayores valores en fases gástrica e intestinal. En conclusión, los péptidos generados durante la digestión de P. flagellata presentan notables propiedades antioxidantes, antihiperglucémica y actividad inhibidora de acetilcolinesterasa con potencial en el manejo de trastornos neurodegenerativos, sin toxicidad hemolítica, lo que sugiere su potencial aplicación nutracéutica y terapéutica, aunque se recomienda evaluar su seguridad por la alta hidrofobicidad observada.
Propiedades fisicoquímicas y bioactivas de un té de hojas de naranja agria (Citrus aurantium) endulzado con stevia (Stevia rebaudiana)
(2026-08) Cruz Reyes, Esperanza
El presente estudio evaluó el efecto de la adicción de Stevia rebaudiana en las propiedades fisicoquímicas, antioxidantes, antiinflamatorias, antidiabéticas, así como parámetros fisicoquímicos (pH, acidez titulable, azúcares totales y color) y sensoriales de infusiones elaboradas a partir de hojas de Citrus aurantium. Se prepararon extractos acuosos a diferentes concentraciones de materia vegetal. Los resultados demostraron que la adición de Stevia potenció, en la mayoría de los casos, el contenido fenólico (4.8 mg EAG/g ms té con Stevia y 4.2 mg EAG/G ms sin Stevia), y flavonoides (valores entre 2.8 – 3.5 mg EC/g ms), además de mejorar la capacidad antioxidante (1.42 mmol Fe2+/L con Stevia y 1.37 Fe2+/L sin Stevia) y reducir la actividad hemolítica, sugiriendo un efecto protector. Asimismo, se observó una elevada actividad antiinflamatoria en todas las formulaciones y un incremento significativo en la inhibición de α–amilasa (>90% con Stevia y 25.80% sin Stevia) en las infusiones con Stevia, lo que indica un potencial efecto antidiabético. En cuanto a las propiedades fisicoquímicas, la Stevia reguló la acidez y contribuyó a un perfil neutro del producto (pH entre 4.2 – 5.0), mientras que sensorialmente mejoró la aceptabilidad del sabor en concentraciones bajas e intermedias, sin alterar significativamente el aroma ni el color. En conjunto, los hallazgos confirman el potencial de las infusiones de Citrus aurantium con Stevia como una bebida funcional natural con aplicaciones en la prevención de enfermedades asociadas al estrés oxidativo y metabólico.