Buscar por Autor Alarcón Narváez, Jessica
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1-may-2021 | Efecto de la fermentación Modulada Por Cultivos Iniciadores en Granos de Cacao en la Actividad de Polifenol Oxidasa y Variables Fisicoquímicas | Alarcón Narváez, Jessica |