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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1-mar-2025Capacidad antioxidante in vitro de extractos de cascarilla de cacao (theobroma cacao l.) obtenidos por sonicación directaQué Vázquez, Laura Gabriela
27-nov-2018Caracterización fisicoquímica de frutos de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) en el Soconusco, ChiapasJuan Manuel Villarreal
1-jun-2025Evaluación bioactiva de extractos de hojas e inflorescencias de amaranto rojo (Amaranthus cruentus) cultivados en Valladolid, YucatánSarrazaga Ramón, Jair
1-ago-2024Potencial antioxidante y antiinflamatorio de extractos de hojas de chicozapote (Manilkara zapota L.)Torres Martínez, Araceli
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